Blog > Komentarze do wpisu

Salatka z rzodkiewkami, feta i rodzynkami

 Malzonek zbladl, jak sie dowiedzial co bedziemy dzisiaj jesc... Niby wszystkie skladniki sa znane, ale wizja ich polaczenia wprowadzila go w niemale oslupienie :)

A dla mnie ten przepis od razu byl wyzwaniem :) "Gemüse Küche" - dodatek z ekstra przepisami na wiosenne warzywa (czasopismo "Land Idee") to w wiekszosci malo ekstrawaganckie dania, wiec tym bardziej ta salatka rzucala sie w oczy... A jak cos juz tak sie narzuca... ;)

Skladniki na 4 porcje:

500g rzodkiewek

1 ogorek

100g serka lub jogurtu greckiego

4-5 lyzek bulionu w proszku lub posiekanych ziol

2-3 lyzki posiekanego koperku

40g rodzynek sultanskich

1-2 lyzki soku z cytryny

200g fety

sol, pieprz

Rzodkiewki umyc i pokroic na cwiartki. Ogorka umyc, obrac, przekroic wzdluz na pol i usunac nasiona. Miazsz pokroic w kostke. Serek /lub jogurt/ wymieszac z sokiem z cytryny i bulionem/ziolami, dodac rodzynki oraz posiekany szczypiorek. Doprawic pieprzem i sola. Dodac do rzodkiewek z ogorkiem, pozostawic na ok.10 minut. Fete pokroic w kostke i dodac do salatki, wymieszac.

http://kwiecienkaodkuchni.blox.pl/resource/rzodkiewka_z_rodzynkami.jpg


Smakuje lepiej niz brzmi ;)

pi±tek, 03 maja 2013, kwiecienka1
Tagi: wiosna

Polecane wpisy

Dodatki na bloga
Durszlak.pl