Blog > Komentarze do wpisu

Kotleciki z lososia

Niestety, zbyt rzadko jadam ryby... Ale jesli juz mam jesc, to najczesciej (ostatnio) na moj talerz trafia losos. Tym razem w formie prostych kotlecikow - prawie jak klasyczne mielone :)

Przepis pochdzi z czasopisma "Meine Familie & ich", numeru 6/2012.

Skladniki na 4 porcje:

600g lososia

2 male cebule

2 jajka

50g bulki tartej

troche natki pietruszki

sol, pieprz

Lososia umyc, pozbawic /resztek/ osci i drobno posiekac lub zmielic. Cebule obrac i rowniez drobno posiekac, dodac do ryby. Nastepnie dodac jajka i buke tarta oraz natke i wszystko razem wymieszac na gladka mase, doprawic. Z masy uformowac kotleciki (ok.8 sztuk) i (po opcjonalnym obtoczeniu w bulce tartej) smazyc kilka minut.

Podawac z zielona salata.

http://kwiecienkaodkuchni.blox.pl/resource/kotleciki_z_lososia.jpg

sobota, 19 stycznia 2013, kwiecienka1

Polecane wpisy

Dodatki na bloga
Durszlak.pl