Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny jablkowo-malinowe

Niecodzienne... Bez tluszczu i z mala iloscia cukru :))

Ciemne, nie bardzo wyrosniete, ale zato pyszne!

Przepis pochodzi z ksiazki "Muffins" (wyd. Parragon)

Skladniki na 12 sztuk:

3 duze jablka

320ml wody

1 i 1/2 lyzeczki mielonego ziela angielskiego

250g maki razowej

1 lyzka proszku do pieczenia

1/4 lyzeczka soli

3 lyzki drobnego cukru

250g malin

Jablka obrac i pokroic na kawalki. 2 z nich zagotowac w rondlu z 6 lykami wody. Dodac ziele angielskie i gotowac po przykryciem ok. 15-20 minut (od czasu do czasu mieszajac). Jablka zmiksowac i dodac reszte wody. Make, proszek, sol i reszte ziela angielskiego przesiac i razem wymieszac. Dodac cukier. Dodac takze trzecie jablko (w kawalkach) oraz maliny, ostroznie wymieszac. Masa wylozyc foremki.

Piec ok. 25 minut w temperaturze 200 stopni.

  

Podawac w towarzystwie swiezych malin i jogurtu naturalnego ;)

 

 

 

poniedziałek, 12 lipca 2010, kwiecienka1
Tagi: lato w pelni

Polecane wpisy

Komentarze
wiosenka27
2010/07/13 07:44:05
Jabłka i maliny...brzmi pysznie:)
-
ugotujmy
2010/07/13 10:14:32
jabłek z malinami chyba jeszcze w babeczkach nie łączyłam. nadrobię.
-
2010/07/13 11:17:07
Pysznie wyglądają ! Też mam tą książkę i bardzo ją lubię :) Pozdrawiam :)
-
ses-ame
2010/07/13 19:31:50
Uwielbiam mufinki:) Te muszą być pyszniutkie:)
-
2010/07/13 20:34:22
towarzystwo doskonale... jogurt i maliny... to lubię :)
Dodatki na bloga
Durszlak.pl