Kwiecienka od kuchni

Moja pierwsza propozycja w zabawie "Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk" :) Zdecydowalam sie na meksykanskie guacamole, bo nie ma tam nic, czego musialabym teraz unikac ;)

Przepis pochodzi z polsko-meksykanskiego bloga kulinarnego "Majeranek y cilantro" - polecam jako zrodlo przepisow domowej kuchni meksykanskiej...

Skladniki:

2 miekkie awokado

2 zielone papryczki chili

1 mala cebula

1 sredni pomidor

sok z 1 limonki

sol do smaku

Awokado przepolowic, wyjac pestke, a miazsz wyciagnac lyzka. Zgniesc na miekka mase. Cebule obrac, drobno posiekac. Pomidora pokroic na drobne kawalki (ja dodalam tylko miazsz z pomidora), papryczki posiekac. Skladniki razem wymieszac. Wycisnac sok z limetki, dodac. Doprawic sola do smaku i jeszcze raz wymieszac.

I szybkie, i proste, i bardzo meksykanskie :)