Kwiecienka od kuchni

W zamiarze mialy byc tylko dekoracja, ale nie udalo mi sie uratowac wszystkich... Czesc zostala pozarta zanim trafila na choinke... Malo tego, i z choinki zaczynaja znikac ;)

Przepis pochodzi z grudniowego "Mojego Gotowania".

Skladniki na ok. 30 sztuk:

1 jajko

125g cukru

125g maki

125 mielonych migdalow

po szczypcie: cynamonu, gozdzikow, galki muszkatolowej i imbiru

skorka otarta z 1 cytryny

Maslo utrzec z cukrem, dodac jajko, przyprawy i skorke cytrynowa. Wymieszac. Do masy dodawac stopniowo make i migdaly. Zagniesc gladkie, kruche ciasto. Owinac je w folie aluminiowa i wlozyc do lodowki na 2. Schlodzone ciasto rozwalkowac na grubosc ok.5mm i foremkami o swiatecznych ksztaltach wycinac ciasteczka.

Kazde ciasteczko przekluc ostroznie wykalaczka. Ulozyc na wylozonej papierem do piecznia blasze zachowujac odpowiedni odstep.

Piec w temperaturze 200 stopni przez ok.12-15 minut.

Ciasteczka ozdobic lukrem (200g cukru pudru + 3-4 lyzki soku z cytryny) lub kolorowymi pisakami do dekoracji wypiekow. Po zastygnieciu lukru, nawlec na nitke i powiesic na choinke :)