Kwiecienka od kuchni

Smak mojego dziecinstwa :))) Nie zeby w Niemczech nie znali nalesnikow ;) ale takich z serem to nie znaja...

Nalesniki sa kolejna moja kolejna propozycja przygotowana w ramach akcji "Gotujemy po polsku", ktorej patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl

Skladniki na nalesniki:

1 jajko

1,5 szklanki mleka

1,5 szklanki maki

1 lyzeczka cukru

olej do smazenia

Roztrzepac jajko z mlekiem. Dodac make i cukier, wymieszac na gladka mase. Smazyc z obydwu stron.

Skladniki na mase serowa:

250g bialego sera

cukier puder

troche jogurtu naturalnego lub smietany

opcjonalnie 2 zoltka

Ser rozdrobnic widelcem i dodac jogurt/smietane (i zoltka). Wymieszac na gladka mase i doslodzic cukrem pudrem.

Masa wysmarowac nalesniki i zwinac w ruloniki (lub zlozyc w trojkaty).

Nasze dodatkowo dostaly sos malinowy ;)