Kwiecienka od kuchni

Czyli wegierska pasta do chleba z owczym serem :) Jak wszystko stamtad, o uroczej nazwie ;)

I wspanialym paprykowym smaku...

Przepis pochodzi z ksizaki pt.: "Kuchnia wegierska" z serii "Podroze kulinarne.Tradycje, smaki, potrawy".

Skladniki:

150g sera owczego

1 lyzeczka mielonej slodkiej papryki

1 lyzeczka musztardy

1/2 lyzeczka kminku

1 cebula

1 zabek czosknu

1-2 lyzki jasnego piwa

Ser rozgniesc widelcem. Kminek rozetrzec (np.: w mozdzierzu). Cebulke i czosnek drobno posiekac. Wszystkie skladniki wymieszac i doprawic do smaku. Körözött przykryc i odstawic do lodowki na kilka godzin, aby nabral smaku.

Przed podaniem przybrac czyms zielonym :)