Kwiecienka od kuchni

Wloska klasyka :) Najprostsze danie swiata, czyli spaghetti z czosnkiem i oliwa, tutaj z dodatkiem papryczki. Ta wersja pochodzi z Abruzji i w tamtejszych stronach nazywa sie Spaghetti aglio, olio e peparzo.

Skladniki na 1 porcje:

ok. 150g spaghetti

pol papryczki peperoncino

2 zabki czosnku

oliwa z oliwek

ok.1 lyzki posiekanej natki pietruszki

Zabki czosnku, papryczke i natke posiekac.

Rozgrzac oliwe na patelni i podsmazyc na niej czosnek z papryczka.

Makaron ugotowac al dente w duzej ilosci posolonej wody. Ugotowany makaron odcedzic i dodac do czosnku i papryczki, wymieszac.

Podawac skropione oliwa z oliwek i posypane natka.