|
Blog > Komentarze do wpisu
Pierogi z truskawkamiNie powiem, truskawki jemy dluzej niz te kilka dni, ale dzis chyba po raz pierwszy zrobilam "cos" z truskawek - do tej pory pozeralismy je tak bez niczego :) Przepis na te pierogi znalazlam dzieki Grochalci, ktora zalinkowala ze strony kwestiasmaku.com na forum przepis na knedle z truskawkami - tak wiec, dedykuje swoje pierogi kolezance ;) Skladniki na ok.12 sztuk 2 szklanki maki 1 szyczpta soli (ja dalam lyzeczke, bo moja sol jest malo slona) 1 lyzeczka masla lub oleju 1 jajko ok. 3/4 szklanki cieplej wody 6 duzych lub 12 malych truskawek Make przesiac i wysypac na stolnice. Zrobic w niej wglebienie i dodac suche skladniki oraz jajko.
Powoli dodawac wode, zagarniac ciasto do srodka. Wyrabiac ok. 10 minut.Truskawki umyc i pokroic na male kawalki. Ciasto rozwalkowac. Szklanka lub foremka na pierogi wyciac kolka, na srodek polozyc truskawke i zlepic.
Gotowac kilka minut. Podawac ze smietanka lub jogurtem :)
sobota, 06 czerwca 2009, kwiecienka1
Komentarze
olalala77
2009/06/06 20:31:43
Mniam! W zasadzie nigdy nie lubiłam pierogów, ale od niedawna je uwielbiam :). Szczególnie z truskawkami są boskie :)!
2009/06/06 20:32:17
Kwiecienko, ja dzisiaj też robiłam pierogi z truskawkami. Z 60 sztuk została zaledwie połowa na jutro ;)
W Twoim przepisie przeraziła mnie ta łyżeczka soli. Naprawdę dałaś tak dużo? Dobrego wieczoru, O. 2009/06/06 20:35:51
tak, ale moja sol jest tak malo slona, ze by sie wstydzila...
zaraz poprawie na szczypte, zeby nikt nie mial problemow :) dziekuje pozdrawiam 2009/06/06 21:01:59
no i co? nie pozostaje mi nic innego jak samej zrobić te pierogi:) a Tobie Agusia polecam knedelki, spróbuj!
jak następnym razem zrobisz pierożki przyślij mi troszkę, bo inaczej zjem komputer patrząc na twoje fotki:) 2009/06/06 21:12:42
dobra, to jestesmy umowione :) nastepnym razem dostajesz demo
a knedle na pewno tez zrobie ;) pozdrawiam 2009/06/06 22:01:39
kwiecienko a mnie zastanawia to jajko
moja babcia zawsze mówiła że do ciasta na pierogi nie wolno dawać jajka bo ciasto będzie twarde i dawała tylko wodę - jej kuchnia pochodziła i przepisy to lata 30 poprzedniego wieku i ja się jej będę słuchała 2009/06/06 22:31:55
Asiu
A ja daję samo żółtko. Też czytałam, że nie wolno całego jajka bo ciasto staje się twarde 2009/06/06 23:11:22
o, nie wiedzialam - nie zwrocilam uwagi, czy przy innych przepisach jest jajko - musze to zbadac :)
dzieki za wskazowke! pozdrawiam |
|
