Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z gruszką i ogórkiem w sosie miodowym

 Bar już otwarty :) No to pochwalę się świeżutką sałatką... Przepis pochodzi z małej czerwonej książeczki "Sałatki. 111 najlepszych przepisów" i został wiernie odtworzony :) Muszę przynac, że zaskoczyło mnie to połaczenie...

Składniki:

2 gruszki

1 ogórek

pęczek natki

sok z 1/2 cytryny

łyżka białego octu winnego

2 łyżki płynnego miodu

4 łyżki oliwy

sól, pieprz

Natkę umyc, kilka listków odłożyc do dekoracji, a resztę posiekac. Gruszki obrac, rozkroic, usunąc gniazda nasienne i pokroic w kostkę. Skropic sokiem z cytryny, żeby nie sczerniały. Ogórek umyc, osuszyc i bez obierania przekroic na pół i pokroic w kostkę (można wcześniej usunąc pestki, a ja jednak tego nie zrobiłam). Wymieszac gruszki, ogórek i natkę, doprawic solą i pieprzem. W occie winnym rozpuścic szczyptę soli, dodac pieprz i miód. Dodac oliwę i mieszac, aż powstanie aksamitny sos. Polac nim sałatkę i wymieszac. Udekorowac odłożonymi listkami natki.

 

Ta sałatka jest przepyszna - wszystkim smakowała :)

wtorek, 26 maja 2009, kwiecienka1

Polecane wpisy

Komentarze
meresanch
2009/05/26 08:33:20
smakowicie brzmi
-
2009/05/27 22:44:25
:)
pozdrawiam
-
pela910
2009/06/13 21:05:52
Mnie się podoba to połączenie.
Pozdrawiam
Pela
Dodatki na bloga
Durszlak.pl